白酒如今成了生活中的必需品，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求品质的生活，不管是吃的喝的还是用的，从刚需到提高品味，白酒也迎来了一个全新的时代。

如今的白酒，除了本身的口感和品牌，更多的是它的情怀和受众。白酒的品牌越来越多，但是可选择的余地越来越少，贴牌酒、勾兑酒泛滥，真正的好酒却又让人不敢下手。因此，30年经营白酒的老板用经验告诉，牢记这3点，轻松选到精品酒。

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①不要嫌弃老牌子酒

老牌子酒可能就是万年不变的包装，虽然有些拿不出手，但是口感和酿造工艺完全可以放心。尤其是一些时间长久的酒，经得起市场的动荡还能坚持到现在，实力非常雄厚。

②新酒入手要谨慎

如果之前没有入手过这款酒，建议大家去搜一下关于这款酒的口碑，老板的一面之词也是为了商业利益，网友的评价才是最终的方向。

③价格动荡太厉害别入手

有款酒，标价1988元，实体店一口气降到198元，而且还能入手两瓶，这种价格跳水酒不用怀疑，就是贴牌酒，因为成本低，所以给钱就卖，韭菜能割就割。这种酒不要入手。

买酒其实很简单，坚持自己的口感方向，然后结合大众的口碑，如今整理的3款酒疯就非常有代表性，完全可以放心入手。

①老牌子酒——老白汾15年

这款酒可是中国酒魂——汾酒的得意大弟子。汾酒截至目前已经有千年的历史，绝对的老牌子。老白汾15年口感非常顺畅，开盖一瞬间的闷香足以让人垂涎三尺。价格不贵，这样的酒入手，不香吗？

②酒中新秀——蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒在酱香酒中闯出一条血路，而且如今能有这样的成就，也跟老酒友们的口碑分不开。如今的蒸台坤沙酒，早已不是当初那个散酒，因为痴心酒师看不惯酱香酒市场的串酒乱象，因此自立门户做了这款酱香酒，它取材实在，标准的茅台小红梁，窖藏时间也经历了5年以上的窖藏时间，这款酒在出厂之前，还要经历千名网友的测评和建议，才能重新调制。而且这款酒还做成了大瓶公斤装，价格百元出头，入手非常值。

③名师精酿——王绍彬酒

王绍彬酒出自名门之后，茅台建国后第一任的领导们，有王炳坤，李兴发等人，把茅台提升了一个新高度，而王绍彬老先生，就是和他们同一批的茅台领导者。作为副厂长和酿酒工程师，王绍彬老先生为茅台的口感稳定、酒品平定更是立下了汗马功劳，如今的茅台酒厂用的“以酒养糟”工艺，也是老先生提出并贯彻。尤其是王绍彬酒，更是复制了茅台的口感和工艺，因此，口感和茅台几乎相差无几。

所以，酒的口感并不是一味的苦辣，细细品味，每一款酒都有属于它自己的独特芬芳，不知道你都入手了什么酒呢？