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丁慎毅

据报道，日前一名顾客和朋友去南京某海底捞门店就餐，发现要排号等很久，店方称“里面有大学生在睡觉，所以会慢一些”。该消费者最终因不愿意继续等待而没有就餐，并质疑“海底捞到底是酒店还是餐厅啊？”之后海底捞相关负责人回应，海底捞秉持与人为善的原则，为遇到困难的顾客提供力所能及的帮助，如超出门店最大承载能力而无法满足顾客需求，也恳请大家能够理解。

此事引发网友争议，有网友表示“吃饭可以，睡觉有点过分了”。有网友认为，“只要消费过就可以休息”。还有网友认为，“应把善意留给真正需要帮助的人”。严格说来，网友的这些说法都没错。海底捞门店的正常经营时间是早上9点到次日早上7点，店方不会因为顾客停留时间长而赶顾客。而所谓顾客“睡觉”，也不是像住宾馆那样睡觉，而只是在座位上打个盹儿。上述海底捞门店的逻辑是，虽然餐厅应把善意留给真正需要帮助的人（前来吃饭的顾客，但总店有不得赶顾客的制度，分店也不好擅自更改，所以最多只能对留宿的人善意劝说，但效果似乎不怎么乐观。

今年3月，一名深圳女大学生因为没有赶上车，在没有消费的情况下在海底捞包间借宿一晚，引发了同样的争议。今年五一节之前，舆论对假期可能再次出现“人从众”现象发布了预警，各地为何不提前做些安排呢？如果各城市的相关部门能提前做些工作，引导一些餐厅像海底捞那样因地制宜让顾客“留宿”，这样不但对顾客更友好，也可以促进餐厅消费。至于这些年轻人减少的住宿消费，迟早也会在别处消费。

在这个问题上，“淄博烧烤”与海底捞有异曲同工之妙。据报道，“五一”期间，淄博旅游订单同比增长超2000%。4月26日，淄博市文旅局发布《致广大游客朋友的一封信》，建议游客错峰出游，以时间差换得舒适度，同时提到，“好客山东应有尽有”，希望大家多多关注其他兄弟城市。而对前来淄博的游客，淄博市民为城市荣誉而战：有的烧烤店老板为了让赶高铁的小伙吃上烧烤，直接提供“一对一烤串”服务；淄博市民出15辆豪车免费接送游客；市民邀请无处可去的游客免费住宿……

游客都是追求性价比的，不少年轻人希望最少的时间和金钱，游最多的景点。前不久，南都大数据研究院向1990年后出生的年轻群体发起问卷调查，结果显示，四成受访青年表示体验过“军训式旅游”，三成人表示今年五一有兴趣体验“军训式旅游”。这是年轻人用另一种方式记录青春，也是锻炼自己的规划能力和应变能力。从青年友好的宗旨出发，各地都可以采取一些必要的措施，为年轻人“军训式旅游”释放更多善意。

比如，节假日期间，一些城市已经把政府食堂对游客开放，那么是否可以安排游客夜间在食堂休息呢？特别是城市里的高校，如果提前做些宣传，欢迎“军训式游客”来高校学生餐厅就餐、休息，何乐而不为呢？

面对集中旅游带来的供需矛盾，商家只要合法经营，社会就不妨给予善意的宽容。各地不妨都像淄博那样，让每一个市民都愿意成为本城的“店小二”和“城市代言人”，通过民间释放更多善意，来缓解集中旅游的供求矛盾。